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在苹果设备上更换短信背景图（也称为短信主题或短信壁纸）通常涉及自定义短信应用的外观设置。以下是一般步骤，但请注意，这些步骤可能因iOS版本和设备型号的不同而有所差异。
1、打开短信应用：在iPhone上找到“信息”或“短信”应用并打开它。
2、进入设置：在应用的左上角或底部有一个设置图标（齿轮形状），点击这个图标进入设置。
3、寻找主题或壁纸选项：在设置菜单中，浏览选项直到找到“主题”、“皮肤”、“壁纸”或与外观相关的设置。
4、选择壁纸或自定义选项：在壁纸或主题页面，可以选择预设的壁纸或主题，也可以点击“自定义”或“选择图片”来从相册中选择自己的图片作为背景。
5、应用更改：选择好背景图后，按照提示操作以应用更改，保存设置后，退出设置并返回到短信应用，应该能看到新的背景图。
如果在iOS的当前版本中直接更改短信背景图不可行，可能是因为苹果对短信应用的自定义程度有所限制，在这种情况下，可以尝试下载第三方短信应用（如WhatsApp, Telegram等），这些应用通常提供更多的自定义选项。
步骤是基于常规操作，具体的步骤可能会因为iOS版本和设备型号的不同而有所变化，建议查阅苹果官网或相关用户手册以获取针对特定设备或版本的详细指导。